機(jī)械工程是一門涉及利用物理定律為機(jī)械系統(tǒng)作分析、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及維修的工程學(xué)科。學(xué)科要求掌握力學(xué)、熱學(xué)、電學(xué)、化學(xué)等基礎(chǔ)科學(xué)原理，并利用這些知識(shí)去分析靜態(tài)和動(dòng)態(tài)物質(zhì)系統(tǒng)，設(shè)計(jì)創(chuàng)造實(shí)用的裝置、設(shè)備、器材、工具等。機(jī)械工程的知識(shí)可應(yīng)用于機(jī)器、車輛、飛機(jī)、船舶、冷凍空調(diào)、水利、土木建筑、橋梁及工業(yè)儀器等各個(gè)層面之上。機(jī)械工程所處理的，是把能量及物料轉(zhuǎn)化成可使用的物品。