工業(yè)工程從系統(tǒng)的角度，對由人、物料、設(shè)備、信息和能源等要素構(gòu)成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃、預(yù)測、評價(jià)；研究生產(chǎn)過程中各種因素對生產(chǎn)率、產(chǎn)品質(zhì)量和成本的影響；探索提高運(yùn)作效率、降低運(yùn)作成本、保證質(zhì)量的現(xiàn)代管理方法；從而達(dá)到提高企業(yè)素質(zhì)、經(jīng)濟(jì)效益和企業(yè)競爭力的目的。本專業(yè)培養(yǎng)既懂工程技術(shù)又掌握管理科學(xué)知識的高素質(zhì)人才，培養(yǎng)的學(xué)生具有扎實(shí)深厚的數(shù)理基礎(chǔ)理論，良好的外語和計(jì)算機(jī)能力以及寬廣的工程、企業(yè)管理、人文社科等方面的基本知識和技能，具有對復(fù)雜生產(chǎn)系統(tǒng)、服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行分析、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理和運(yùn)作的能力。